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河南华星谷物加工技术研究院



   河南华星谷物加工技术研究院成立于2011年11月25日,法定代表人王学东,王学东是中共党员、教授、博士后。国家酵母技术中心顾问专家、中国粮油发展网服务专家、中国面粉信息网在线专家、中国食品科技学会儿童营养分会专家理事、中国粮食行业协会小麦分会理事、国家自然基金初审专家、湖北省科技厅项目评审专家、湖北省商务厅项目评审专家、《农业工程学报》审稿专家。

1993-1997年(nian)就读于华中农业(ye)大(da)学(xue)本(ben)科(ke)(ke),1997-2003年(nian)在华中农业(ye)大(da)学(xue)硕博(bo)(bo)连读,并(bing)于2003年(nian)获得农产(chan)品加工学(xue)博(bo)(bo)士(shi)学(xue)位,后到武汉轻(qing)工大(da)学(xue)工作(zuo)。其间,2005-2007年(nian)在中国农业(ye)大(da)学(xue)从事博(bo)(bo)士(shi)后研(yan)(yan)究工作(zuo)。2011-2013年(nian)按照湖北省(sheng)(sheng)组织部(bu)(bu)安(an)排到湖北省(sheng)(sheng)郧(yun)县(xian)人民政府任科(ke)(ke)技(ji)副县(xian)长,负责农产(chan)品加工和(he)科(ke)(ke)技(ji)工作(zuo)。目前(qian)已发表学(xue)术论文40余篇。主(zhu)持国家(jia)农业(ye)转化资金(jin)、国家(jia)星火计划项目、国家(jia)863子(zi)项目、湖北省(sheng)(sheng)自然(ran)基金(jin)项目、武汉市科(ke)(ke)技(ji)攻关(guan)计划等课题近20项。主(zhu)持或参与完成(cheng)的科(ke)(ke)研(yan)(yan)项目中,6项科(ke)(ke)研(yan)(yan)成(cheng)果经鉴定达(da)到国际先进水平,5项获得省(sheng)(sheng)部(bu)(bu)级科(ke)(ke)技(ji)进步奖。

河南谷(gu)(gu)物(wu)加工技(ji)术(shu)(shu)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)院是经河南省科学技(ji)术(shu)(shu)厅批(pi)准(zhun)成(cheng)立(li)的(de)省级科研(yan)(yan)机(ji)构,开(kai)办(ban)资金100万元。主要(yao)(yao)业务范围包(bao)括谷(gu)(gu)物(wu)食(shi)品(pin)(pin)的(de)加工技(ji)术(shu)(shu)、安全及(ji)检(jian)(jian)测技(ji)术(shu)(shu)和(he)营养强化(hua)技(ji)术(shu)(shu)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)、面(mian)粉(fen)及(ji)其标准(zhun)制(zhi)定研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)、谷(gu)(gu)物(wu)食(shi)品(pin)(pin)添加剂的(de)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)以及(ji)相关技(ji)术(shu)(shu)引进(jin)和(he)服务。研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)院与国家公众营养中(zhong)心、武汉轻工大学、河南工业大学等高校合作(zuo),建立(li)了(le)大学生实习基地(di),推(tui)动(dong)人才、技(ji)术(shu)(shu)、资本和(he)市场(chang)的(de)有效结(jie)合,形成(cheng)“产(chan)—学—研(yan)(yan)—用”联合创新机(ji)制(zhi)。在(zai)联合体内,河南华星谷(gu)(gu)物(wu)加工技(ji)术(shu)(shu)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)院主要(yao)(yao)负责绿色富(fu)硒面(mian)粉(fen)的(de)质量(liang)控制(zhi)、富(fu)硒面(mian)粉(fen)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)研(yan)(yan)发设(she)计、检(jian)(jian)验检(jian)(jian)测、富(fu)硒面(mian)粉(fen)及(ji)食(shi)品(pin)(pin)标准(zhun)制(zhi)定等。

近五来,围绕服务“三农”,河南华星谷物加工技术研究院开展了一系列的研究与产学研用活动,形成了包括技术成果、新产品开发等研发成果。技术成果包括:利用粉流在线配粉技术生产主食专用粉的研究项目;蛋白酶水解谷朊粉的研究;小麦胚的稳定化技术及全麦胚悬浮饮品的研究;小麦富氮低氧储存技术应用;多维富硒营养小麦粉的研发与应用;烘焙类预拌粉加工技术研究与产品开发项目等。研究与开发新产品主要包括:与武汉轻工大学共同研发的“多维富硒强化营养小麦粉”通过省科学技术厅科技成果鉴定,获得“科技成果证书”,产品被认定为“高新技术产品”;与河南工业大学研发了“矿工专用粉”,与国家公众营养中心研发了“学生强化营养面粉”;与四川大学开展产学研对接,解决企业在技术上存在的难题。



 

    联系方式
     名称: 河南华星谷物加工技术研究院
     地址: 河南省永城市东城区欧亚路西段路北
     电话: 0370-5183666
     邮箱: huaxinggroup@163.com
     邮编: 450000
     QQ: 

 

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